¿Qué son las moras?
Las moras son bayas pequeñas y alargadas que crecen en los árboles de morera. Se parecen a las moras comunes, pero son más suaves y jugosas. Cuando están maduras, se vuelven de color púrpura intenso, rojo oscuro o casi negro
Su sabor es naturalmente dulce con un ligero toque ácido, lo que las hace perfectas tanto para platos dulces como salados. Debido a su delicadeza y a que no se conservan tanto tiempo como otras bayas, se disfrutan mejor frescas.
Las moras recién recolectadas tienen un sabor significativamente mejor que las versiones procesadas, ofreciendo el máximo sabor y nutrientes.
¿Por qué las moras son tan populares?
Las moras se disfrutan desde hace siglos en muchas culturas. Son fáciles de cultivar, muy productivas y extremadamente versátiles en la cocina.
La gente los ama porque son:
