Conserve el pastel envuelto en film transparente o en un recipiente hermético para mantener su humedad característica durante varios días. Si pierde frescura, puede restaurar su textura calentándolo brevemente en el horno a temperatura baja.
Tiempos de Elaboración
Preparación: 20 minutos
Cocción: 40 minutos
Total: 1 hora
Información Nutricional
Calorías: 220 kcal por ración
Proteínas: 6 g
Sodio: 180 mg
Carbohidratos: 28 g
Grasas: 9 g
Fibra: 1 g
Calcio: 65 mg
Dudas Frecuentes
¿Puedo congelar este Pastel Italiano con 12 Cucharadas?
Absolutamente sí, este pastel se congela perfectamente hasta por tres meses. Verifique que esté completamente frío antes de envolverlo herméticamente en film transparente y papel de aluminio. Para descongelar, déjelo a temperatura ambiente durante varias horas o caliente suavemente en el horno a temperatura baja.
¿Qué tipo de aceite funciona mejor para esta receta?
El aceite de girasol es la opción más neutral y recomendada, aunque también puede utilizar aceite de oliva suave. Evite aceites con sabores intensos como el aceite de oliva extra virgen, ya que pueden dominar el sabor delicado del pastel y alterar su carácter tradicional.
