3. Forma el salami:
– Agrega el agua y las avellanas enteras restantes.
– Amasa con las manos hasta obtener una masa compacta y dale forma de salami.
4. Enfría y termina:
– Presiona el salami firmemente y espolvorea generosamente con azúcar glas.
– Envuelve en papel aluminio y refrigera durante al menos 6 horas, preferiblemente toda la noche.
5. Sirve:
– Retira el salami de chocolate del refrigerador, espolvorea con azúcar glas nuevamente y córtalo en rebanadas gruesas con un cuchillo afilado.
Almacenamiento:
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Conserva el salami de chocolate, envuelto en papel de aluminio o papel vegetal, en el refrigerador durante 3-4 días.
Información nutricional:
Cada porción contiene aproximadamente 300 calorías, con 22 g de carbohidratos, 4 g de proteínas y 20 g de grasas.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de reposo: 6 horas | Tiempo total: 6 horas y 20 minutos
