Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
Ingredientes para preparar Torta Tres Leches
15 huevos
1 cucharada de levadura
550 gr. de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla
Ron
Kilo y medio de harina
Sal
1 lata de leche evaporada
2 latas de leche condensada
1 lata de crema de leche
250 ml. de agua
500 gr. de azúcar
1 cucharada de glucosa
Cómo preparar Torta Tres Leches
La Torta Tres Leches es un postre muy consumido en países como Venezuela, Colombia o Chile. Se trata de un bizcocho embebido, que puedes hacer con el dulzor deseado y más o menos húmedo. Un postre diferente y delicioso para dejar a los comensales con la boca abierta.
Para hacer esta rica tarta lo primero que debemos hacer coger 11 huevos y separar las claras de las yemas. Reservamos las yemas.
Batimos las 11 claras hasta dejarlas a punto de nieve. Después, vamos añadiendo 500 gr. de azúcar glas muy despacio, sin dejar de batir.
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