Crujientes por fuera, suaves por dentro… ¡y llenos de sabor!
Estos buñuelos combinan verduras frescas y queso derretido para crear un aperitivo o merienda deliciosa y fácil de preparar. Una manera perfecta de disfrutar más vegetales sin renunciar al gusto.
⭐ ¿Por qué te van a encantar?
Ricos en sabor y nutrientes
Ideales para niños y adultos
Se preparan con verduras de temporada
Pueden freírse o hornearse
🥕 Ingredientes
Para 12 buñuelos aprox.:
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de chirivía o calabacín rallado
½ taza de cebolla picada
2 tazas de queso rallado (cheddar, mozzarella o mezcla)
2 huevos
½ taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura química
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
💡 Puedes sustituir chirivía por cualquier verdura rallada que tengas en casa.
