Cocina cada tortita 3–4 minutos por lado, hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
Si se doran demasiado rápido, reduce el fuego.
6. Sirve y disfruta
Combina tus tortitas con:
Hummus
Tzatziki
Guacamole
Salsa de yogur
O un toque dulce: miel o yogur con fruta
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Tips que marcan la diferencia
Cambia el tipo de avena según tu gusto: fina, gruesa o integral.
Enriquece la mezcla con queso rallado, cebollino, cilantro o perejil.
Se conservan 2–3 días en la nevera; también puedes congelarlas con papel vegetal entre cada una.
Si usas calabacines de temporada, el sabor mejora mucho y el costo baja.
🍽️
Variantes deliciosas
100 % veganas: lino molido + levadura nutricional.
Con feta y menta: toque mediterráneo fresco.
Picantes: añade chile en polvo o pimentón picante.
Versión dulce: cambia la sal por 1 cda. de azúcar moreno + canela.
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Ideas de menú
Desayuno completo: tortitas + fruta + yogur + granola.
