Fríe los buñuelos en pequeñas tandas para evitar que el aceite se enfríe, lo que podría hacer que absorban más grasa de la deseada.
Cocínalos durante unos 2 a 3 minutos por cada lado, o hasta que estén bien dorados y crujientes.
Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Alternativas Más Ligeras
Si prefieres una versión más saludable, puedes optar por métodos de cocción alternativos.
En el horno
Coloca los buñuelos sobre una bandeja con papel vegetal. Pincélalos ligeramente con aceite y hornéalos a 200 °C durante 20 a 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
En freidora de aire
Cocínalos a 180 °C durante 12 a 15 minutos hasta que estén dorados.
Aunque estas versiones son un poco menos crujientes que la frita, siguen siendo muy sabrosas y mucho más ligeras.
Cómo Servirlos
Los buñuelos de atún y patatas son increíblemente versátiles y se pueden servir de muchas formas:
