PANCAKES ESPONJOSOS đ
Ingredientes:
1 taza de harina para todo uso
2 cucharadas de azĂșcar
1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 huevo
1 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida (y un poco mås para la sartén)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)Harina todo uso
1. En un bol grande, mezcla la harina, el azĂșcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro bol, bate el huevo, añade la leche, la mantequilla derretida y la vainilla (si decides usarla). Mezcla bien.
3. Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte los ingredientes hĂșmedos. Mezcla con una espĂĄtula o batidor hasta que estĂ© combinado, pero no sobre mezcles. La masa debe quedar un poco grumosa.
